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好吃咖哩醬完全收錄





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【美味咖哩醬配方大公開】

咖哩不是只有辣與不辣分別，各種材料與香料讓咖哩有無窮的變化！咖哩源自於印度，經過數世紀後已經是全 世界都喜好的一種醬料，搭配上不同民族的食材，就產生各種不同的風味的咖哩，不管是最原味的印度咖哩、充滿椰汁風味的南洋咖哩、還有甜蜜滋味的和風咖哩、 添加西式香料的歐風咖哩、還是適合快炒的中式咖哩都令人垂涎三尺，我們通通把完整的配方全部收錄，總共40道！讓你輕鬆又簡單學會全世界的咖哩作法！

經典咖哩醬篇

南洋咖哩醬

充滿椰漿與南洋香料的滋味，微辣的滋味讓你好下飯。

和風咖哩醬

水果與蜂蜜也可以加入咖哩中一起熬煮，甜蜜蜜又不辣口，連小朋友都喜愛！

歐風咖哩醬

歐式香料的風味，濃稠的滋味搭配排餐最適合不過，加入起司焗烤也很棒。

中式咖哩醬

適合中華料理的口味，熱炒、燉湯、涼拌各式料理法都對味。

印度咖哩醬

加入優格與各種印度香料，這就是咖哩的原始風味。

人氣咖哩料理TOP10

咖哩雞、咖哩牛肉、咖哩蛋包飯、咖哩海鮮鍋......



新聞分享



雪山隧道科技執法今（15）日起展開執法，駕駛若在隧道內變換車道、超速、龜速、惡意逼車等違規將開罰 3 千至 6 千元。國道公路警察局第九大隊指出，科技執法系統於今天凌晨零時啟動，首件違規出現凌晨零時 18 分，一輛 BMW 車速達 122 公里，經人工複查確定超速，將對車主開罰 3500 元，是科技執法上路後開出的首張罰單。

為改善雪山隧道塞車及違規問題，隧道內南北雙向車道各裝設 8 具科技執法系統，平均不到兩公里就有一具科技執法設備，違規取締密度高，根本是佈下天羅地網，要讓違規駕駛無所遁形。

科技執法今上路僅 18 分鐘，位於北上 26.7 公里就偵測到一輛行駛在內側車道的 BMW 休旅車車速達 122 公里，明顯超過雪隧最高速限 90 公里，警方經人工比對認定違規超速，將依法開罰 3500 元。

國道公路警察局第九大隊指出，科技執法啟用後，違規的影片陸續傳回隊部審核，會先將塞車、事故車等特殊情況排除，再依違規情節開罰，初步統計，超速、龜速及惡意逼車等違規都有發生，尚無隧道內變換車道，再次提醒用路人，行駛雪隧應遵守交通法規避免受罰。



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